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¿Por qué comer verduras?
Escrito por admin el feb.24, 2011, en la categoría Artículos, Nutrición 1 Comentario
La gente tiende a huir de las verduras, no comiéndolas o bien cociéndolas hasta que quedan rancias. Esto está conduciendo a una epidemia crónica de baja vitamina E en el mundo occidental. La vitamina E es esencial para nuestra salud. Es clave para la salud de la piel, la memoria y la comunicación celular.
Nuestros antepasados ingerían hasta 35mg de vitamina E al día, mientras que la dieta del occidental promedio sólo contiene 7 mg de los cuales una gran cantidad de ellos provienen de fuentes refinadas lo cual dificulta su absorción.
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Vegetales y frutas, no tan nutritivos como hace 50 años
Escrito por admin el sep.08, 2010, en la categoría Artículos, Nutrición 0 comentarios
Los datos obtenidos en un reciente estudio realizado por el gobierno de los EE.UU. muestran que el contenido nutricional de las hortalizas y frutas ha disminuido en los últimos 50 años, en algunos casos de forma radical.
Todo sobre la vitamina D
Escrito por admin el ago.24, 2010, en la categoría Artículos, Nutrición, Salud 0 comentarios
La vitamina D o calciferol es un heterolípido insaponificable del grupo de los esteroides. Se le llama también vitamina antirraquítica ya que su déficit provoca raquitismo.
El plátano, esa maravillosa fruta
Escrito por admin el jul.25, 2010, en la categoría Artículos, Nutrición, Salud (3) Comentarios
Los plátanos contienen tres azúcares naturales, la sucralosa, la fructosa y la glucosa. todos ellos combinados con un gran aporte de fibra. Un plátano te aporta energía instantanea y sostenida.
