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	<title>Foro Indoor &#187; carbohidratos</title>
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	<description>Blog y foro de ciclo indoor en Español.</description>
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		<title>Importancia de la hidratación en el deportista</title>
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		<pubDate>Thu, 01 Jul 2010 20:42:10 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
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		<description><![CDATA[El agua es uno de los nutrientes más importantes para la vida. Un ser humano puede vivir varios días sin alimentos, pero solo puede sobrevivir unos pocos días sin agua (10 días más o menos). El agua en nuestro organismo se distribuye en dos compartimentos: el intracelular (el agua que esta dentro de las células) [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>El agua es uno de los nutrientes más importantes para la vida. Un ser humano puede vivir varios días sin alimentos, pero solo puede sobrevivir unos pocos días sin agua (10 días más o menos).<br />
El agua en nuestro organismo se distribuye en dos compartimentos: el intracelular (el agua que esta dentro de las células) y el extracelular (la que esta fuera de ellas). La distribución del agua en el organismo está regulada por fuerzas osmóticas, generadas por proteínas y sales minerales.<br />
En reposo la ingestión de agua es semejante a la expulsión de la misma. La ingestión depende del agua consumida con los alimentos, líquidos que bebemos, más el agua metabólica (producto de deshecho de los procesos metabólicos).<br />
Durante el ejercicio la producción de agua metabólica se incrementa con el aumento del metabolismo energético.</p>
<p>Así también la pérdida de agua durante el ejercicio aumenta debido al mayor calor del cuerpo, ante esto nuestro organismo comienza a sudar (perdiendo más agua) para tratar de disipar el calor.</p>
<p>El sudor se transforma en la vía más rápida de pérdida de agua durante el ejercicio.</p>
<p><span id="more-1194"></span></p>
<p>¿Qué cantidad de líquido se pierde en el ejercicio?</p>
<p>Va a depender del grado de intensidad del mismo, el tiempo de duración del ejercicio, la temperatura y humedad del ambiente y las características del ambiente.</p>
<p>Cuando falta agua, disminuye la capacidad de rendimiento. Toda pérdida de agua no repuesta trae alteraciones que lleva no sólo a la disminución del rendimiento físico sino a un cuadro grave como el golpe de calor.</p>
<p>Una pérdida del 2% del peso corporal reduce la capacidad de rendimiento en un 20 &#8211; 30%.</p>
<p>Al aumentar el ritmo de entrenamiento, la transpiración se vuelve más hipotónica, de modo que la cantidad de minerales en el sudor es menor que en la sangre, pero no sucede lo mismo para todos los minerales sobre todo para el POTASIO Y MAGNESIO, con la depleción de los mismos ( sobre todo del depósito muscular ). La falta de potasio trae como consecuencia debilidad muscular, desgano general, apatía, somnolencia, mientras que la falta de magnesio producirá espasmos musculares, calambres, rigidez muscular.</p>
<p>Otro mineral importante que se pierde por sudor es el hierro, aumentándose los requerimientos diarios de hierro.</p>
<p>REPOSICIÓN DE LIQUIDOS</p>
<p>Cuando tenemos sed bebemos, la sensación de sed es regulada por el hipotálamo. Este activa la sensación de sed cuando la presión osmótica del plasma aumenta. Pero este mecanismo de la sed no mide con precisión el estado celular, así no sentimos sed hasta mucho después que se ha iniciado la deshidratación. Por ello la ingesta de líquidos durante la realización de ejercicios prolongados reduce el riesgo de deshidratación.</p>
<p>Existe el hábito de hidratarse antes, durante y después del ejercicio solamente con agua. Si se bebe solo agua, no solo tiene dificultad para absorberse rápido, tiende a eliminarse rápidamente por orina y no reponemos los minerales que se van perdiendo por el sudor. Pero si se bebe agua más electrolitos (sales minerales) e hidratos de carbono, el cuerpo se rehidrata mejor y tiende a una mejor recuperación del volumen de sangre. Diferentes estudios (<em>Costill, Staltin</em>) han confirmado estos datos.</p>
<p>La conclusión general que se puede obtener a partir de estos estudios es que la adición de hidratos de carbono y sodio a una bebida no retarda el vaciamiento gástrico y produce una mejora en la absorción en comparación al agua sola. La explicación científica que se da para estos hallazgos radica en el hecho de que el transporte acoplado de glucosa y sodio a través de la membrana intestinal es muy rápido y constituye un estímulo para la absorción de agua a causa de la actividad osmótica de estos solutos. La fracción de hidratos de carbono contribuirá también al mantenimiento de niveles de glucosa normales en sangre.</p>
<p>Actualmente en relación a ciertos deportes como: ciclismo, esquí de fondo, corredores de fondo, han tenido muy buenos resultados con bebidas ingeridas durante el ejercicio con concentraciones de hidratos de carbono al 8 &#8211; 10%.</p>
<p>El poder mantener un nivel alto de glucosa en sangre ( a través de estas bebidas ) es una fuente de energía alternativa de los músculos que trabajan y tienden a disminuir sus niveles de glucógeno, retrasando el punto de fatiga casi unos 30 minutos hacia delante.</p>
<p>¿Qué tipo de hidratos de carbono es conveniente utilizar para la hidratación?</p>
<p>El tipo de hidratos de carbono que actualmente se están empleando resulta de una combinación entre la glucosa, sacarosa, dextrina y maltodextrina.</p>
<p>¿Con qué frecuencia debe hidratarse el deportista con estas bebidas?</p>
<p>Es necesario que el atleta durante el entrenamiento o competencia se acostumbre a beber entre 50 a 100cc de líquido por vez y si es posible cada 15 &#8211; 20 minutos. Es importante recordarle al atleta que no debe guiarse por la sensación de sed, ya que esta se presenta cuando las células musculares han perdido gran porcentaje de agua.</p>
<p>¿Dónde encontramos estas bebidas?</p>
<p>Los distintos tipos de hidratos de carbono nombrados anteriormente, pueden encontrarse en Suplementos Nutricionales, presentados en forma de polvos listos para reconstituir con agua. Estos tiene como fin garantizar al deportista una óptima hidratación antes, durante y después del ejercicio intenso, ya que estos nos proveen de los nutrientes esenciales (hidratos de carbono, minerales y agua) para lograr un óptimo rendimiento deportivo, evitando la aparición de calambres, somnolencia, espasmo y rigidez muscular, y asegurando un continuo aporte de energía extra, retrasando la aparición de fatiga, dado por los hidratos de carbono de absorción rápida contenidos en estos suplementos.</p>
<h6>Lic. Verónica Moyano C.<br />
Nutricionista<br />
Suplementos VITALIL</h6>
<h6>BIBLIOGRAFÍA:<br />
- Nutrición y Deporte Steve Wootton.<br />
- Necesidades Nutricionales de los Atletas Dr. Fred Brouns. 2da. Edición.<br />
- Nutrición, Salud y Rendimiento deportivo Pujol-Amat-Ed. Spaxs-<br />
- Alimentación del Deportista. Gonzales &#8211; Ruano.<br />
- Nutrición y Deporte Odriozola-Ed Eudema.</h6>
<h6>Fuente: <a href="http://atletasmaster.com.ar/Metodologia/hidratacion.htm" class="broken_link">atletasmaster.com</a></h6>
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		<title>Suplementos nutricionales y el spinning</title>
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		<pubDate>Mon, 07 Jun 2010 08:00:38 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
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		<description><![CDATA[¿Que suplemento es el adecuado para mí? Es la pregunta que muchos spinners se hacen a la hora de querer mejorar su rendimiento, o su composición corporal. Antes de hacerse esta pregunta debemos preguntarnos otras, como por ejemplo: Estoy cuidando mi alimentación y obteniendo todas las necesidades nutricionales a través de la dieta? Llevo un [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<h2><img class="alignright size-full wp-image-994" title="suplementos-nutricionales" src="http://www.forospinning.com/wp-content/uploads/2010/06/suplementos-nutricionales.png" alt="suplementos-nutricionales" width="210" height="197" />¿Que suplemento es el adecuado para mí?</h2>
<p>Es la pregunta que muchos spinners se hacen a la hora de querer mejorar su rendimiento, o su composición corporal.<br />
Antes de hacerse esta pregunta debemos preguntarnos otras, como por ejemplo:</p>
<ul>
<li> Estoy cuidando mi alimentación y obteniendo todas las necesidades nutricionales a través de la dieta?</li>
<li> Llevo un control de las kCal que ingiero y se lo que son y para que sirven las proteínas, los carbohidratos y las grasas?</li>
</ul>
<p>Si la respuesta a alguna de estas dos preguntas es <strong>no</strong>, deberíamos primero centrarnos en buscar que falla de nuestra dieta y cómo podemos mejorarlo, o bien leer algunos<br />
<a title="Artículos sobre Nutrición" href="http://www.forospinning.com/category/articulos/nutricion/" target="_blank">artículos sobre nutrición</a>.</p>
<p>Los suplementos deportivos son eso, suplementos, por mucho que se esfuerzen en darle un papel principal, nunca lo tendrán, como su propio nombre lo indíca. Mucha gente me comenta que ha empezado a tomar batidos de proteínas, sin nunca haberme hablado de una dieta. Al cabo de un mes vienen todos diciendo que las proteínas no hacen nada, <em><strong>¿Porqué?</strong><br />
</em><br />
Porque aparte de usar suplementos deportivos, la dieta debe ser la adecuada. Los suplementos están pensados (más alla de su poder comercial) para suplir nuestras carencias nutricionales, por ejemplo un día no llegamos al número de proteínas que debemos consumir, o si nos encontramos en un sitio en el que no nos es comodo tomar una comida sólida, etc&#8230;</p>
<h2>Los suplementos de Carbohidratos</h2>
<p>Los suplementos tipo carbohidratos (Vitargo, etc..) los veo algo más por comodidad que por usabilidad. Con lo fácil que és consumir carbohidratos de calidad (pan, pasta, arroz, patata, batata, garbanzos etc.) no le veo utilidad algúna salvo en un momento, justo después de entrenar, o junto con la bebida mientras entrenamos.</p>
<h2>Los suplementos de proteínas</h2>
<p>Este tipo de suplementos suelen ir enfocados a la gente que quiere aumentar el número de proteínas totales de su dieta para conseguir un mayor desarrollo muscular.</p>
<p>Para el spinning, si llevamos controlada nuestra dieta no las necesitamos.</p>
<h2>Los suplementos de vitaminas</h2>
<p>No los recomiendo a no ser que notemos algún síntoma de cansancio o estemos en una época de mucho strés, no hacen falta suplementos milagrosos con 10.000 tipos de</p>
<p>vitamínas y minerales, cualquiera de la farmacia nos irá bien para este fin.</p>
<h2>Quemagrasas</h2>
<p>Aquí hay una amplia controversia, ya que todos hemos oído &#8220;pues X tomó X quemagrasas y ha adelgazado una barbaridad&#8221;. Para quemar grasa solo hacen falta dos cosas, ejercicio y dieta. Comiendo menos de lo que gastamos nuestro cuerpo cojerá las grasas y las utilizará en forma de energía, si llevamos la dieta perfecta y queremos una pequeña ayuda si que los podemos tomar. Ojo que la mayoría de suplementos quema grasas contienen estimulantes del sistema nervioso central y aceleran nuestro ritmo cardiaco. Hay que ir con cuidado si vamos a una clase de spinning sin pulsómetro, que en este caso, es altamente recomendado.</p>
<h2>L-Carnitina</h2>
<p>Este es el único suplemento del mercado que no tiene ningún estudio a su favor, ni ninguno que demuestre que es efectivo contra la perdida de grasa. Lo curioso es que la gente lo sigue comprando.</p>
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		<title>El índice glucémico de los alimentos</title>
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		<pubDate>Mon, 24 May 2010 08:48:26 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
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		<description><![CDATA[¿Qué es el índice glucémico? El índice glucémico de los alimentos es otra manera de clasificar los hidratos de carbono (rápidos y lentos) y nos muestra una referencia de la velocidad en que los hidratos de un alimento tarda en descomponerse en glucosa y llegar a la sangre. Así veremos alimentos que rápidamente provocan una [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<h2><a href="http://www.forospinning.com/wp-content/uploads/2010/05/gi_graph.gif"><img class="alignright size-full wp-image-924" title="gi_graph" src="http://www.forospinning.com/wp-content/uploads/2010/05/gi_graph.gif" alt="indice glucémico" width="216" height="216" /></a>¿Qué es el índice glucémico?</h2>
<p>El índice glucémico de los alimentos es otra manera de clasificar los  hidratos de carbono (rápidos y lentos) y nos muestra una referencia de  la velocidad en que los hidratos de un alimento tarda en descomponerse  en glucosa y llegar a la sangre.</p>
<p>Así veremos alimentos que rápidamente provocan una subida de los  niveles de azúcar o glucosa en nuestro organismo (tendrán un alto índice  glucémico) y otros que lo hacen muy lentamente (tendrán un bajo índice  glucémico)</p>
<h2>¿De qué depende que los alimentos tengan un alto índice glucémico?</h2>
<p>En primer lugar dependerá del propio alimento en si mismo observando  así que una zanahoria (rica en hidratos de carbono) tendrá un índice  glucémico más alto que un cacahuete (maní)</p>
<p>Otros factores que también influyen son la cantidad de fibra que  aporte ese alimento o que esté en esa comida y por supuesto un factor  básico será la proporción de hidratos y de proteína de esa comida. Así  según que alimentos combinemos podrá variar el resultado final. Los  hidratos tienden a subir nuestros niveles de glucosa y las proteínas los  disminuyen.</p>
<p>Hay detalles muy curiosos que hay que saber y es que a más madura  está una fruta mayor es su índice glucémico. Eso no quiere decir que hay  que comerla verde sino que no hay que dejar que se pase de madura. Lo  mismo ocure con la pasta y los cereales con la cocción y es que si  cuecen demasiado (quedando pastosos) su índice glucémico aumenta.</p>
<h2>¿De qué nos sirve conocer el índice glucémico de los alimentos?</h2>
<p>De entrada los diabéticos son los primeros interesados en conocer que  alimentos les conviene tomar en mayor proporción a fin de que no se  disparen sus niveles de glucosa en sangre y tenga que ponerse más  insulina.<br />
Lo que ocurre es que cada vez hay más enfermedades relacionadas o  producidas por alteraciones en los niveles de glucosa en sangre o sea a  partir de diabetes o hipoglucemias.</p>
<h2>Enfermedades provocadas por comer demasiados alimentos con alto  índice glucémico</h2>
<ul>
<li>Empezando por la diabetes e hipoglucemia la lista puede ser muy  larga ya que los desajustes en nuestros niveles de glucosa afectan  prácticamente a todo nuestro organismo.</li>
<li>El Síndrome metabólico es quizá el más evidente y consiste en que se  nos empieza a desequilibrar nuestros niveles de glucosa, colesterol y  presión arterial. La persona ve como año a año sus analíticas son  peores. La resistencia la insulina (poducimos demasiada para compensar  esas subidas de glucosa) es la mayor culpable de muchos problemas  cardiovasculares.</li>
<li>Nuestro sistema nervioso también se puede desajustar ya que nuestro  cerebro necesita glucosa de un modo continuo y estable (no ahora  demasido y luego poco) Muchos casos de ansiedad o desánimo están  causados por hipoglucemias. La falta de memoria es otro síntoma.</li>
<li>La obesidad y el apetito voraz son otras de las consecuencias de  comer demasiados alimentos con un alto índice glucémico.</li>
</ul>
<h2>Ver tabla indices glucémicos</h2>
<p><span id="more-923"></span></p>
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		<title>10 razones para reducir el consumo de refrescos</title>
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		<pubDate>Thu, 29 Apr 2010 08:00:06 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Todos sabemos que consumir refrescos azucarados no es un hábito saludable, pero también entendemos que no es fácil reducir su consumo o eliminarlos de la dieta, pues tienen un fuerte poder adictivo debido a los azúcares simples que poseen así como a la cafeína y otros químicos. [ad#Medio post] Sin embargo, ocultamos muchos de sus [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img class="alignright size-full wp-image-726" title="515696_soda_" src="http://www.forospinning.com/wp-content/uploads/2010/04/515696_soda_.jpg" alt="" width="133" height="200" />Todos sabemos que consumir <strong>refrescos</strong> azucarados no es un  hábito saludable, pero también entendemos que no es fácil reducir su  consumo o eliminarlos de la dieta, pues tienen un fuerte poder adictivo  debido a los azúcares simples que poseen así como a la cafeína y otros  químicos.</p>
<p style="text-align: center;">[ad#Medio post]</p>
<p>Sin embargo, ocultamos muchos de sus efectos adversos en el  organismo y conocerlos puede sumar motivos para disminuir su ingesta,  por eso, te damos<strong> 10 razones para reducir el consumo de refrescos </strong>y  beneficiar la salud o al menos, eliminar los riesgos que supone tomar  refrescos como bebida cotidiana. Cabe aclarar que basamos las siguientes  razones en refrescos cola debido a que son los más consumidos<span id="more-725"></span></p>
<ul>
<li>Incrementan el riesgo de <strong>osteoporosis</strong> debido a que poseen  ácido fosfórico que impiden la correcta absorción del calcio.</li>
<li>Aumentan  el riesgo de sufrir <strong>caries</strong> debido al elevado contenido en  azúcares simples.</li>
<li>Son <strong>adictivos</strong>.</li>
<li>Pueden ser  causantes de<strong> cálculos renales</strong> debido al contenido en oxalatos</li>
<li>Implican  un elevado <strong>gasto económico</strong> que repercute negativamente en la  salud, pues el agua es más sana y mucho menos impactante en el bolsillo.</li>
<li>Las  sustancias químicas así como la gran concentración de azúcares y el ph  ácido puede generar, si el consumo es continuado, <strong>gastritis</strong> u  otras alteraciones a nivel digestivo.</li>
<li>Tienen efecto <strong>diurético</strong> y no colaboran con una buena hidratación.</li>
<li>Incrementan el riesgo  de sufrir <strong>obesidad</strong> así como <strong>diabetes tipo 2</strong>.</li>
<li>Puede  causar<strong> nerviosismo e insomnio</strong> si se consume en exceso debido a  la cafeína.</li>
<li>No nos aportan nutrientes indispensables, sólo  brindan<strong> calorías vacías</strong>.</li>
</ul>
<p>Estas son 10 buenas razones para comprender que los <strong>refrescos</strong> no  deberían estar presentes a diario en nuestra dieta y mucho menos, ser la  bebida escogida para hidratarnos o tomar habitualmente, pues pueden  generar muchos más efectos nocivos de los que creemos y no sólo se debe  al elevado contenido en azúcar, sino a sus compuestos químicos.</p>
<p>Por eso, lo mejor es reservar los refrescos para ocasiones  especiales y a diario, escoger opciones más naturales y sanas como puede  ser el agua o algún zumo de fruta si queremos algo más dulce sin  sustancias perjudiciales.</p>
<p>fuente: diet-blog</p>
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		<title>Reafirmar glúteos con spinning, consejos para mantener la celulitis a raya</title>
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		<pubDate>Fri, 16 Apr 2010 21:26:29 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
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		<description><![CDATA[En el spinning se trabaja mucho el tren inferior, esto implica tambien nuestro trasero. Cuando la piel pierde firmeza puede ser por varias causas: Se ha adelgazado muy rápido y la piel aún no se ha ajustado Falta de cuidado en la piel Falta de proteínas en la dieta La perdida del colágeno y la [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>En el spinning se trabaja mucho el tren inferior, esto implica tambien nuestro trasero. Cuando la piel pierde firmeza puede ser por varias causas:</p>
<p style="text-align: center;"><img class="alignnone size-full wp-image-612" title="gluteos" src="http://www.forospinning.com/wp-content/uploads/2010/04/gluteos.jpg" alt="gluteos" width="350" height="200" /></p>
<ol>
<li>Se ha adelgazado muy rápido y la piel aún no se ha ajustado</li>
<li>Falta de cuidado en la piel</li>
<li>Falta de proteínas en la dieta</li>
<li>La perdida del colágeno y la elastina</li>
</ol>
<p style="text-align: center;">[ad#Medio post]</p>
<p>Sumado a estos factores encontramos la mala  alimentación, rica en grasas, azúcar y harina, pero deficiente en cuanto  a fibra, vitaminas y sales minerales.</p>
<p><span id="more-611"></span></p>
<p>La exposición a los rayos  solares por períodos prolongados sin un buen factor de protección solar,  esto  acelera el proceso de envejecimiento de la piel, con las  consecuencias de la aparición flacidez y con ello inevitablemente las  arrugas!</p>
<p>Además de esto, hay factores como el estrés y la  depresión que influyen considerablemente en la piel, todos notamos  cuando alguien está pasando un mal momento porque está se refleja de  inmediato en nuestra expresión.</p>
<p>Y es que para mantener unos glúteos firmes hace falta <strong>paciencia,  dedicación y constancia</strong></p>
<p>La <strong>falta de ejercicio</strong>, <strong>pasarse el día  sentada</strong>, la<strong> grasa localizada</strong> y una <strong>mala  alimentación</strong> son sus peores enemigos, que acaban por  convertirlos en un campo abonado para la <strong>celulitis </strong>y la  <strong>flacidez</strong>.</p>
<p>La sala de spinning es el mejor enemigo de la celulitis, ya que reforzamos toda esa zona y cuanto más músculo ganemos más costará acumular grasa.  Es así de simple, si cuidamos nuestra alimentación ingeriendo una buena cantidad de proteínas, tomando acidos grasos esenciales y controlando las fuentes de carbohidratos la celulitis será la perdedora en esta batalla.</p>
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		<title>¿Engordan las piernas haciendo spinning?</title>
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		<pubDate>Tue, 13 Apr 2010 22:22:45 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Es una pregunta que muchas mujeres me hacen horrorizadas, pensando que por hacer spinning se les van a poner unas piernas de culturista. La respuesta es no. Hacer crecer el músculo es mas dificil de lo que muchos se piensan, si bien depende de la genética de cada uno, para que crezca el músculo hay [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Es una pregunta que muchas mujeres me hacen horrorizadas, pensando que por hacer spinning se les van a poner unas piernas de culturista. La respuesta es <strong>no</strong>. <img class="alignright size-full wp-image-589" title="spinning girl" src="http://www.forospinning.com/wp-content/uploads/2010/04/spin6.jpg" alt="" width="250" height="188" /></p>
<p>Hacer crecer el músculo es mas dificil de lo que muchos se piensan, si bien depende de la genética de cada uno, para que crezca el músculo hay que trabajarlo y alimentarlo con ese fin.</p>
<p>Llevando una alimentación sana y normal no debemos preocuparnos de este factor, puede parecer que ganemos masa muscular en las piernas pero generalmente se debe a un efecto visual. Cuando perdemos grasa queda más descubierto el músculo y el conjunto de pierna parece más grande, pero con la cinta metrica en la mano, apuesto a que tenemos unos centímetros menos de cuando empezamos.</p>
<p>En cambio muchos hombres si desean tener unas piernas tonificadas y de aspecto <em>&#8220;fuerte&#8221;</em> y además del <strong>spinning</strong> unas piernas fuertes deben ir acompañadas de trabajo directo sobre ellas. La dieta alta en proteínas es fundamental si queremos aumentar nuestra masa muscular, al igual que un adecuado nivel de carbohidratos, pero sin pasarnos, que pueden pasarnos factura y engordarnos más de la cuenta.</p>
<p>Para este fin os recomiendo tomar algún batido de proteínas después de vuestra sesión de spinning, complementando la dieta y mejorando su número total de proteínas.</p>
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		<title>Vitargo, bebida adecuada para spinning</title>
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		<pubDate>Fri, 09 Apr 2010 11:40:33 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
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		<description><![CDATA[La hidratación de un spinner es muy importante, al igual que tener un óptimo nivel de glucógeno para poder afrontar una buena sesión de spinning. Mucha gente me pregunta sobre una bebida de carbohidratos para tomar antes o después del spinning, y mi respuesta siempre es la misma, Vitargo. ¿Qué es Vitargo? Vitargo es un [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>La hidratación de un spinner es muy importante, al igual que tener un óptimo nivel de glucógeno para poder afrontar una buena sesión de spinning. Mucha gente me pregunta sobre una bebida de carbohidratos para tomar antes o después del spinning, y mi respuesta siempre es la misma, Vitargo.<img class="alignright size-medium wp-image-562" title="vitargo carboloader" src="http://www.forospinning.com/wp-content/uploads/2010/04/vitargo-carboloader-300x295.jpg" alt="" width="180" height="177" /></p>
<h2>¿Qué es Vitargo?</h2>
<p>Vitargo es un carbohidrato especialmente formulado y patentado para atletas de  elite, que aporta una carga efectiva de energía muscular (glucógeno) de fácil biodisponibilidad.  Vitargo ha sido probado clínicamente en el Instituto Karolinska de Estocolmo, y comparado con otros suplementos y bebidas deportivas de carbohidratos.  Los resultados demostraron que Vitargo rellenaba más  rápido los depósitos de glucógeno y su permanencia en el estómago era también  más corta.<br />
Comparada con otras combinaciones de polímeros de glucosa, los  resultados con Vitargo demostraron lo siguiente:</p>
<table border="1" cellspacing="0" cellpadding="4">
<tbody>
<tr>
<td width="50%" valign="TOP">Recarga       de niveles de glucógeno</td>
<td width="50%" valign="TOP"><small> Vitargo</small> 70% más rápido</td>
</tr>
<tr>
<td width="50%" valign="TOP">Paso       por el estómago</td>
<td width="50%" valign="TOP">Vitargo       80% más rápido</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p>Leer el estudio publicado en <a href="http://link.springer.de/link/service/journals/00421/bibs/0081004/00810346.htm" target="_blank">European Journal of Applied Physiololgy</a></p>
<p><span id="more-560"></span></p>
<p><span style="text-decoration: underline;">Resumiendo, ésto  significa:</span></p>
<ul>
<li>Vitargo permanece poco tiempo en el estómago y, por lo mismo, no produce malestar durante  la actividad física.</li>
<li>Vitargo<sup> </sup> no absorbe agua (fluídos) de las reservas corporales. Más bien aumenta el  aporte de fluídos al flujo sanguíneo haciendo las veces de bomba durante el  ejercicio.</li>
<li>El almacenamiento de carbohidratos con Vitargo  nos asegura buenos niveles de glucógeno sin alterar nuestra dieta habitual  ni afectar nuestro rendimiento.</li>
<li>Vitargo también contribuye a rellenar más  eficazmente los niveles de glucógeno inmediatamente después del entrenamiento o la competición. Con ello retenemos un balance energético positivo que aleja  los síntomas de sobreentrenamiento y nos protege de eventuales infecciones.</li>
</ul>
<p style="text-align: center;">[ad#Medio post]</p>
<h2>¿Por qué Vitargo</h2>
<p>Existe una enorme variedad de suplementos de carbohidratos, bebidas  energéticas, etc. Al consumidor se lo ponen muy difícil a la hora de elegir el producto  apropiado. Es fácil perderse en el laberinto terminológico con palabras como  osmolaridad, polímeros de glucosa, maltodextrina, dextrosa, etc.</p>
<p>Por eso ¡vamos a aclarar de una vez por todas el concepto de bebida  energética, y así veremos por qué Vitargo  es la mejor alternativa en el mercado de los suplementos de carbohidratos!</p>
<p>Los suplementos y bebidas energéticas con carbohidratos consisten en  almidones degradables. En la etiqueta encontraremos ingredientes listados como maltodextrina, jarabe de glucosa y dextrosa (glucosa). Estas  combinaciones se llaman, también, almidones hidrolizados, carbohidratos complejos y  polímeros de glucosa.</p>
<p>Además de estos ingredientes, la mayoría de estos productos contienen azúcar  común.</p>
<p>El almidón proviene, generalmente, del maíz, el trigo o la patata. El  almidón es una molécula gigante construída por largas cadenas de las que la  glucosa es la menor parte. Esto significa que una vez degradado totalmente el  almidón uno se queda con una solución de glucosa (llamada dextrosa en su forma  granulada).</p>
<p>La Maltodextrina y el jarabe de almidón son derivados del almidón  fácilmente degradables. El nivel de degradación se llama también peso molecular.  Para comprender lo que ésto significa hemos listado las fuentes más comunes  de carbohidratos con su peso molecular para que nos sirvan de guía:</p>
<table border="1" cellspacing="0" cellpadding="4">
<tbody>
<tr>
<td width="50%" valign="TOP">Almidón</td>
<td width="50%" valign="TOP">&lt;       250 000 000</td>
</tr>
<tr>
<td width="50%" valign="TOP"><strong>Vitargo</strong></td>
<td width="50%" valign="TOP"><strong>500       000 &#8211; 700 000</strong></td>
</tr>
<tr>
<td width="50%" valign="TOP">Maltodextrina</td>
<td width="50%" valign="TOP">1       000 &#8211; 10 000</td>
</tr>
<tr>
<td width="50%" valign="TOP">Jarabe       de almidón</td>
<td width="50%" valign="TOP">250       &#8211; 1 000</td>
</tr>
<tr>
<td width="50%" valign="TOP">Dextrosa</td>
<td width="50%" valign="TOP">180</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p>Vitargo tiene un peso molecular 100 veces más grande que el de otros  carbohidratos comunmente empleados en suplementos y bebidas</p>
<h2>Carga y Descarga durante el Ejercicio</h2>
<p>Muchos atletas padecen desagradables transtornos estomacales durante una  competición. A que se deben?</p>
<p>No sólo es necesario  analizar las bebidas que tomamos durante una larga sesión de entrenamiento, sino  también los suplementos que consumimos en forma de carbohidratos. La elección de  estos carbohidratos es esencial si deseamos conseguir los mejores resultados y  evitar problemas estomacales. Si elegimos un carbohidrato fácilmente  degradable, de estructura molecular corta como, por ejemplo, el jarabe de glucosa,  aumentamos el riesgo de problemas estomacales. En cambio, eligiendo un carbohidrato  químicamente parecido al almidón de estructura molecular larga como, por ejemplo, la  de Vitargo®, habremos dado en la tecla.</p>
<p>Explicado más  simplemente, la mayor tasa de degradación de un almidón equivale una mayor osmolaridad  en agua. La Osmolaridad afecta al estómago en tal medida que una tasa alta de osmolaridad frena el pasaje a través del estómago. Además, el agua queda retenida en el estómago debido a la permanencia provocada por el llamado  efecto osmótico.</p>
<p>Las soluciones de baja osmolaridad se llaman hipotónicas. Mientras más hipotónica sea una  solución más rápido será el tránsito de al misma por el estómago hacia el  intestino, donde tiene lugar el consumo energético. La baja osmolaridad puede beneficiarnos de otra manera, bombeando la carga hacia el flujo  sanguíneo.</p>
<p><strong>Vitargo</strong> posee la osmolaridad más baja de todas las soluciones ultra-hipotonicas  del mercado.</p>
<p>¡Vitargo minimiza el riesgo de problemas  estomacales sin dejar de ser la mejor opción para el aporte de energía inmediata!</p>
<h2>Carga  / Recarga</h2>
<p>Estudios realizados por el Instituto Karolinska en  Suecia revelan que Vitargo carga y recarga carbohidratos más efectívamente que otras bebidas de carbohidratos. La explicación de la superioridad de Vitargo difiere  según los investigadores. Todos los diagnósticos afirman que Vitargo es la manera más rápida y efectiva de restaurar el balance energético  del organismo.</p>
<p>Los primeros que  notaron la diferencia entre Vitargo y otros suplementos con carbohidratos fueron los atletas de deportes de resistencia como  triatlón, maratón, ciclismo y esquí de fondo. Descubrieron que aguantaban más y se recuperaban antes, al mismo tiempo que disminuían los síntomas de sobreentrenamiento y la sensibilidad a las enfermedades.</p>
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		<title>¿Es bueno ayunar para perder peso?</title>
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		<pubDate>Wed, 07 Apr 2010 09:23:20 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Entre las dietas de adelgazamiento existen muchas que proponen días de ayuno, es decir, ausencia de comidas y sólo líquidos o incluso, ni bebidas ni alimentos sólidos. Por detrás de todo ésto, se esconde la sorprendente pérdida de líquidos que hace que la balanza marque unos kilos menos al finalizar el ayuno y el fundamento [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://www.forospinning.com/wp-content/uploads/2010/04/adelgazar.jpg"><img class="alignleft size-full wp-image-539" title="adelgazar" src="http://www.forospinning.com/wp-content/uploads/2010/04/adelgazar.jpg" alt="" width="194" height="130" /></a>Entre las dietas de adelgazamiento existen muchas que proponen días de ayuno, es decir, ausencia de comidas y sólo líquidos o incluso, ni bebidas ni alimentos sólidos. Por detrás de todo ésto, se esconde la sorprendente pérdida de líquidos que hace que la balanza marque unos kilos menos al finalizar el ayuno y el fundamento de desintoxicar naturalmente al cuerpo.</p>
<p><span id="more-534"></span></p>
<p>Sin embargo, a la hora de perder peso saludablemente, ¿Es bueno ayunar? Pues todos sabemos que en épocas anteriores nuestros antepasados eran nómades por lo que comían cuando encontraban comida después de quemar grandes cantidades de calorías mientras caminaban para conseguirla, y el ayuno de la actualidad, no hace más que repetir ésta situación al cuerpo, pero con la diferencia de que la comida ahora, está al alcance de todos a no más de 1 metro en el refrigerador, y su composición ya no es tan natural y saludable como antes.</p>
<p style="text-align: center;">[ad#Medio post]</p>
<p>Entonces, ayunar puede provocar una ansiedad en nosotros y un enlentencimiento del metabolismo para funcionar en ausencia de alimento que, después, ahorre todo lo que se le brinda para enfrentar un nuevo período de ayuno que tal vez no exista y tampoco existirán esas largas caminatas que nuestros antepasados hacían para buscar comida. Es decir, puede ser causante de un efecto rebote.</p>
<p>Por otro lado, el ayuno puede ser muy peligroso, porque reduce la glucemia, la irrigación sanguínea y puede causar inanición con daño de tejidos, algo que no debe suceder, por lo que quienes avalan el ayuno para desintoxicar, como son los seguidores del ayurveda, por ejemplo, aseguran que es necesario tener la supervisión médica.</p>
<p>Pero los profesionales, desaconsejan totalmente el ayuno, porque no comer ya no es algo natural como antes, no ayuda a perder peso y puede implicar un gran riesgo para la salud. Por eso, lo mejor para adelgazar saludablemente es comer moderado y equilibrado, sin pasar hambre ni dejar sin sustratos al cuerpo.<br />
<small>Fuente: <a href="http://peremarquina.blogspot.com/2009/04/es-bueno-ayunar-para-perder-peso.html">Blog de Pere Marquina, entrenador y preparador físico titulado</a></small></p>
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		<title>Cómo elegir los alimentos para adelgazar</title>
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		<pubDate>Thu, 25 Mar 2010 14:29:48 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Cómo elegir los alimentos y adelgazar. En la mayoría de los casos el sobrepeso no se debe a que la persona consume cantidades abismales de comida sino a que come mal y de forma desequilibrada. El exceso de algunos y la carencia de otros alimentos en la dieta diaria pueden desequilibrar el cuerpo e impedir [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Cómo elegir los alimentos y adelgazar.</strong> En la mayoría  de los casos el sobrepeso no se debe a que la persona consume  cantidades abismales de comida sino a que come mal y de forma  desequilibrada.</p>
<p>El exceso de algunos y la carencia de otros alimentos en la dieta  diaria pueden desequilibrar el cuerpo e impedir el descenso de peso.</p>
<p style="text-align: center;"><img class="aligncenter size-full wp-image-454" title="dieta" src="http://www.forospinning.com/wp-content/uploads/2010/03/dieta.jpg" alt="" width="358" height="172" /></p>
<p><span id="more-453"></span><br />
<strong>Las proteínas: </strong>son  indispensables, pero no se pueden consumir de forma desordenada,  también hay que moderar su ingesta. Como también poseen lípidos su valor  calórico es importante.</p>
<p>Por lo cual hay que sustituir los <strong>alimentos proteicos</strong> por su versión magra, por ejemplo leche desnatada en lugar de entera,  ya que las mismas aportan 350 y 650 calorías por litro respectivamente.</p>
<p>En el caso del <strong>queso</strong>, mientras más duro más grasa posee;   las carnes tienen que ser desgrasadas y preferentemente cortes magros,  en el caso de la carne de ave siempre han de ser cocidas sin piel, las  vísceras no es necesario eliminarlas pero el consumo ha de ser moderado y tienen  que ser cocinadas sin el añadido de materia grasa.</p>
<p>Los <strong>fiambres </strong>y embutidos han  de eliminarse de la dieta por tener muchas grasas, en caso de no querer  obviar esta comida, se puede comer jamón cocido, pero solo 3 a 4  lonchas a la semana.</p>
<p>Los <strong>huevos </strong>poseen una buena cantidad de proteínas,  pero hay que ser moderados con este alimento, sobre todo las personas  obesas. Lo ideal es optar por la clara sola, y descartar la yema que es  la más calórica.</p>
<p>El <strong>pescado </strong>tiene poca grasa y posee ácidos grasos  poliinsaturados, algo beneficioso para el cuerpo. Lo ideal es comer  pescado 4 veces a la semana y cocido de forma saludable.<br />
<strong> </strong></p>
<p><strong>Las grasas:</strong> los alimentos grasos tienen muchas calorías en un volumen reducido,  razón por la cual hay que comer solo un poquito de ellos.</p>
<p>En el caso de los <strong>quesos</strong>, es preferible comer un  trocito de queso blando con pan, que mucho queso solo.</p>
<p>La <strong>mantequilla </strong>es mejor suprimirla, pero solo se la  admite en una dieta cuando ésta es pobre en legumbres verdes. Por su  parte las <strong>margarinas</strong> también son muy calóricas, aun al  ser de origen vegetal, y tienen que consumirse de forma limitada.</p>
<p>Los aceites son indispensables para el cuerpo pero su consumo tiene que ser  controlado en la dieta.<br />
En cuanto a las demás grasas animales, han de ser erradicadas de de la  dieta.</p>
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		<title>5 trucos para una mejor recuperación</title>
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		<pubDate>Tue, 09 Mar 2010 13:00:51 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
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		<category><![CDATA[recuperación]]></category>

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		<description><![CDATA[Cuando entrenas duro, necesitas recuperarte perfectamente para así no obstaculizar tu camino al progreso, te presentamos 5 consejos básicos para ir de la mano contigo por ese camino: Bebida durante el spinning El 60% de tu peso es agua, la perdida de agua que sufrimos mientras realizamos spinning tiene un impacto importante en nuestro rendimiento [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Cuando entrenas duro, necesitas recuperarte perfectamente para así no obstaculizar tu camino al progreso, te presentamos 5 consejos básicos para ir de la mano contigo por ese camino:</p>
<ol>
<li><strong>Bebida durante el spinning<br />
</strong>El 60% de tu peso es agua, la perdida de agua que sufrimos mientras realizamos spinning tiene un impacto importante en nuestro rendimiento y debe ser repuesta cuanto antes. El agua sola es adecuada para estas circunstancias, ya que la comida solida reemplaza los electrolitos perdidos durante el ejercicio. Así que si comes adecuadamente, no tienes porqué tomar suplementos. Si hace mucho calor es aconsejable una bebida isotónica o que contenga electrolitos.</li>
<li><strong>Come carbohidratos</strong><br />
La concentración de glucosa en sangre regula la secreción de insulina, que trabaja como si de un anabólico se tratara después de entrenar. Asi que nos interesa comer carbohidratos justo después de entrenar para estimular la secreción de insulina y tener todos los beneficios de esta hormona natural. La insulina promueve el transporte de la glucosa de la sangre a las celulas, estimula la síntesis del glucógeno y la síntesis de las proteínas,</li>
<li><strong>Proteínas después del spinning</strong><br />
Las proteínas no son solo para culturistas o gente que quiera ponerse fuerte. Las células musculares estan formadas de proteínas, y las rompemos durante el entrenamiento. Los atletas de fondo también necesitan proteínas inmediatamente después de entrenar  para recuperarse del esfuerzo. Al igual que los carbohidratos, las proteínas también estimulan la secreción de insulina, la cual ayuda a reconstruir el músculo.</li>
<li><strong>Ir a la ducha directamente después de entrenar<br />
</strong>Hay gente que se queda hablando en la sala horas y horas después de una sesión, es importante deshacerse de toda esa humedad tan pronto como dejemos de hacer ejercicio. Si quieres quedar hablando ponte ropa seca, La humedad que contenemos debajo del maillot es un gran enemigo para nuestras articulaciones y para nuestro sistema inmunológico.</li>
<li><strong>Enfríate!<br />
</strong>Los 10 últimos minutos dedicalos a hacer una rodada suave con la mínima resistencia, eso ayuda a tus músculos a recuperarse después de las sesiones. Ayuda también a eliminar el lactato y otros metabolitos .</li>
</ol>
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